Ristorante Mocajo

La Cantina

La nostra cantina, composta da oltre 400 etichette contenenti il meglio della produzione toscana, e non solo, è affidata alle eccellenti competenze del sommelier Fabrizio Lorenzini.

La passione e la professionalità di Fabrizio, unite alle conoscenze internazionali nate dai numerosi viaggi all’estero, guidano il cliente nella scelta dei giusti abbinamenti culinari.

Sfumature di sapori e fragranze a volte quasi impercettibili, ad uso dei palati più fini, altre più forti e marcate, per chi cerca toni decisi. Ma sempre accostate con sapienza ed estro ai nostri piatti tipici, per condurvi verso le vere gioie del gusto.